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精选2023食品安全员考试题库
大小:20.51KB 9页 发布时间: 2023-05-22 15:30:59 15.51k 13.82k

C:处以罚款

D:撤消容许证

25、食品平安法规定,食品平安监视管理部门在进展抽样检验时,应当。

A:免费抽检

B:购置抽取的样品

C:.随意抽取

D:仅收取检验费

26、以下食品中,哪种食品不属于国家实行严格监视管理的特殊食品。

A:保健食品

B:特殊医学用途配方食品

C:婴幼儿配方食品

D:食用油

27、以下食品不需要贴消费容许证标志的是。

A:小麦粉、大米

B:酱油、食醋

C:冷冻饮品、速冻米面制品

D:西餐厅自制糕点

28、日常监视管理人员应当按照规定的频次对所管辖的食品消费者施行()检查。

A:全覆盖

B:针对性

C:方案性

29、以下标准代号正确且现行有效的是。

A:GB7718-2023、GB2760-2023、GB2763-2023

B:GB7718-2023、GB2760-2023、GB2763-2023

C:GB7718-2023、GB2760-2023、GB28050-2023

D:GB10344-2023、GB2762-2023、GB2763-2023

30、对食品平安标准执行过程中的问题,县级以上人民政府应当会同有关部门及时给予指导、解答。

A:卫生行政部门

B:农业行政部门

C:食品药品监视管理部门

D:质量监视部门

31、从事接触直接入口食品工作的食品消费经营人员应当每年进展安康检查,获得前方可上岗工作。

A:合格证

B:安康证明

C:从业资格

D:培训证书

32、使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经注册。

A:国务院卫生行政部门

B:国务院农业行政部门

C:国务院食品药品监视管理部门

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