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2023新食品安全法知识考试题库及答案
大小:29.36KB 13页 发布时间: 2023-05-23 13:31:09 12.69k 11.45k

D.国务院标准化行政部门

77、违反《中华人民共和国食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,(B)。

A.先承担行政法律责任

B.先承担民事赔偿责任

C.先缴纳罚款、罚金

D.先承担刑事法律责任

78、特殊医学用途配方食品应当经(C)注册。

A.国务院卫生行政部门

B.国务院农业行政部门

C.国务院食品药品监督管理部门

D.国务院质量监督部门

79、食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(

C),保证食品可追溯。

国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

A.检验制度

B.登记制度

C.食品安全追溯体系

D.信用档案

80、违反《食品安全法》规定,集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担(A)责任。

A.连带

B.担保

C.保险

D.调解

二、多选题(共10题)

1、保健食品的标签、说明书不得涉及(AC),内容应当真实,与注册或者备案的内容相一致,载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等,并声明“本品不能代替药物”。

保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。

A.疾病预防功能

B.保健功能

C.疾病治疗功能

D.服用剂量

2、食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品,严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定,不得使用国家明令禁止的农业投入品。

禁止将剧毒、高毒农药用于(ABCD)等国家规定的农作物。

A.蔬菜

B.瓜果

C.茶叶

D.中草药材

3、在中华人民共和国境内从事(ABCD)活动,应当遵守《食品安全法》:A.食品生产和加工(食品生产),食品销售和餐饮服务(食品经营)

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

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