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2023年全国最新食品安全管理员精选真题及答案
大小:30.9KB 12页 发布时间: 2023-05-26 15:02:12 19.44k 18.15k

528.食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的(AD)等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。

A.名称.数量.进货日期B.生产企业名称.地址

C.保质期D.供货者名称.地址.联系方式

529.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当(ABCD)。

A.立即停止生产

B.召回已经上市销售的食品

C.通知相关生产经营者和消费者

D.并记录召回和通知情况

530.明知他人生产.销售不符合食品安全标准的食品,有毒.有害食品,具有下列情形之一的,以生产.销售不符合安全标准的食品罪或者生产.销售有毒.有害食品罪的共犯论处:(ABCD)。

A.提供资金.贷款.账号.发票.证明.许可证件的

B.提供生产.经营场所或者运输.贮存.保管.邮寄.网络销售渠道等便利条件的

C.提供生产技术或者食品原料.食品添加剂.食品相关产品的

D.提供广告等宣传的

531.食品生产车间通常可分为(ACD)。

A.清洁区B.休息区C.准清洁区D.一般工作区

532.食品药品监管部门在作出处罚决定前,应当(ACD)。

A.告知当事人陈述.申辩权

B.必须组织听证

C.填写行政处罚事先告知书

D.不得因当事人申辩而加重处罚

533.(ACD)发现食品经营者经营的食品属于不安全食品的,应当及时采取有效措施,确保相关经营者停止经营不安全食品。

A.食品集中交易市场的开办者B.消费者

C.食品经营柜台的出租者D.食品展销会的举办者

534.有下列那些情形之一的,应当进行食品安全风险评估?(ABC)

A.通过食品安全风险监测发现食品可能存在安全隐患的

B.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

C.发现新的可能危害食品安全因素的

D.为实施行政处罚需要进行风险评估的

535.生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以(ABCD)

A.向生产者或者经营者要求支付价款十倍的赔偿金

B.增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元

C.食品的标签.说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外

D.向生产者或者经营者要求支付损失三倍的赔偿金

536.明知他人生产.销售不符合食品安全标准的食品,有毒.有害食品,具有下列(ABCD)情形的,以生产.销售不符合安全标准的食品罪或者生产.销售有毒.有害食品罪的共犯论处。

A.提供资金.贷款.账号.发票.证明.许可证件的

B.提供生产.经营场所或者运输.贮存.保管.邮寄.网络销售渠道等便利条件的

C.提供生产技术或者食品原料.食品添加剂.食品相关产品的

D.提供广告等宣传的

537.《食品安全法》第六十七条规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项(AC)。

A.名称.规格.净含量.生产日期

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