6.什么叫热能？

答：热能也叫热量，是指食物进到身体里，消化以后所释放出来的热量。

7.什么叫肥胖？

答：肥胖的含义是指脂肪过多，超过了人体正常的需要。

8.膳食平衡主要指哪几类物质平衡？

答：一是热量营养素的构成要平衡；二是氨基酸的构成要平衡；三是各种营养素的摄入量要平衡；四是酸性食物与碱性食物的搭配要平衡；五是动物性食物和植物性食物的搭配要平衡。

二、卫生保健类

▲判断题：

1.在输血过程中只有血型相同的人才能互相输血。(√)

2.不运动，常吃高脂食品不会导致高血压、冠心病。(×)

3.蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。(√)

4.尼古丁、苯并芘、亚硝氨是烟草中有强烈致癌作用的物质。(√)

5.健康仅仅是指身体没有疾病。(×)

6.牛奶的营养比母乳的营养更易于婴儿吸收。(×)

7.肥胖的人不容易患糖尿病。(×)

8.孕妇吸烟不会影响胎儿的发育。(×)

9.感冒是呼吸道传染病，甲型肝炎是消化道传染病。(√)

10.流行性出血热是由鼠类传播的。(√)

11.一日三餐应是早吃少,午吃好，晚吃饱。(×)

12.疟疾是由蚊子传播的。(√)

13.吸烟对身体健康有害。(√)

14.狗咬伤后及时注射狂犬疫苗是预防狂犬病最有效的手段。(√)

15.沙眼是一种传染病。(√)

16.苍蝇主要传播肠道传染病。(√)

17.母乳喂养、及时添加辅食、多晒太阳可预防小儿佝偻病。(√)

18.少吃高盐饮食是预防高血压病的一种有效方法。(√)

19.肺是人体最大的消化器官。(×)

20.正确的刷牙方式是左右横刷。(×)

21.儿童按时打预防针可以预防传染病。(√)

22.艾滋病可以通过输血和母婴传播。(√)

23.儿童过度肥胖也不会影响生长发育。(×)

24.预防龋齿的方法最有效的是早晚刷牙。(×)

25.阳光中的紫外线能促进人体对钙的吸收，预防软骨病。(√)

▲选择题：

1.幼儿在愉快的氛围中生活和学习，在民主、平等、和谐的关系中认知、体验，在净化、绿化、美化、儿童化的条件里生活，这些都是卫生保健(A)的内容。

A、环境管理B、健康管理C、生活管理D、保健教育指导

2.建立科学的生活制度，营养膳食是幼儿园的(D)要求。

A健康教育指导B健康管理C环境管理D生活管理

3.请选出不属于幼儿园卫生保健任务的选项(B)。

A一日生活组织与引导B交流业务学习经验C促进发育增强体质D合理组织幼儿锻炼