B.维生素B₁

C.维生素C

D.维生素D

9.(安徽省安庆市《幼儿园教育基础知识》)婴幼儿摄取钙应尽量多地（）。[单选题]*

A.晒太阳√

B.吃膨化食品

C.吃菠菜

D.睡觉

10.(2015年安徽省《幼儿园教育基础知识》)多晒太阳有利于补充（）。[单选题]*

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D√

11.(2015年浙江省《幼儿园教育基础知识》)幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中碳水化合物所提供的热能应占总热量的（）。[单选题]*

A.12%—15%

B.15%—20%

C.20%—30%

D.50%—60%√

12.(2015年江西省《幼儿园教育综合知识》)根据学前儿童对营养和热能的需要，从种类上看，蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和（）六大营养素缺一不可。[单选题]*

A.氨基酸

B.水√

C.谷物

D.胡萝卜素

13.(2015年江西省《幼儿园教育综合知识》)培养幼儿饭前洗手、进食定时定量、不乱吃零食和饮用过多冷饮、进餐时细嚼慢咽等习惯属于（）。[单选题]*

A.个人卫生教育

B.心理健康教育

C.营养与饮食教育√

D.消费卫生教育

14.(2015年安徽省涡阳县《幼儿园教育基础知识》)能促进钙吸收的维生素是（）。[单选题]*

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D√

15.(福建省《学科专业知识幼儿教育》)下列关于3—6岁儿童膳食的叙述中，错误的是（）。[单选题]*

A.食物多样，谷类为主

B.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉√

C.每天饮奶，常吃大豆及其制品

D.膳食清淡少盐

16.(福建省《学科专业知识幼儿教育》)下列膳食搭配可以达到蛋白质互补作用的是（）。[单选题]*

A.粗细粮搭配