A.3年

B.5年（正确答案）

C.4年

D.1年

5、洁净车间内的密闭门应向__开启。（）[单选题]

A.空气洁净度高的房间（正确答案）

B.空气洁净度低的房间

C.外界

D.没有要求

6、企业出现以下情形之一的，审查组应做出现场核查合格的结论，不适用的审查条款除外：（）[单选题]

A.现场核查有一项(含)以上关键项不合格；

B.现场核查有五项(含)以上重点项不合格；

C.现场核查有十项(含)以上一般项不合格；

D.现场核查有二项重点项不合格，五项一般项不合格。（正确答案）

7、保健食品提取物留样至少保存至保质期后一年，保存期限不得少于__年。（）[单选题]

A.2（正确答案）

B.3

C.4

D.5

8、采购动物或动物组织器官原料，应当索取（）[单选题]

A.品种鉴定报告

B.稳定性报告

C.检疫证明（正确答案）

D.养殖地报告

9、洁净厂房应有温、湿度测定仪和记录，一般无特殊要求时温度控制在__，湿度控制在__。（）[单选题]

A．18-26℃，45-65%（正确答案）

B18-25℃，45-65%

C18-25℃，45-70%

D 18-26℃，45-70%

10、企业应建立生产批次管理制度，保健食品按照相同工艺组织生产，下列哪种情况应当编制唯一的生产批号（）[单选题]

A.在同一生产周期内连续生产，能够确保产品均质的保健食品；

B.用同一批次原料生产，能够确保产品均质的保健食品；

C.在同一天出厂，能够确保产品均质的保健食品；

D.在成型或灌装前经同一设备一次混合所产生的均质产品。（正确答案）

11、与生产设备连接的固定管道映带标明__。（）[单选题]

A.管内物料类别和流向（正确答案）

B.状态标识

C.设备标志

D.设备名称

12、下列可以进行备案管理的保健食品是（）[单选题]