“九.五”期间特别是实现城乡一体化管理以来，我区全体农村工作者认真贯彻区委、区政府制定的“调整农业结构，突出重点发展畜牧业”的农村工作战略方针，有效地促进了畜牧业的发展。

据统计年报，2001年全区各类畜禽饲养总量折合黄牛单位57111头，比建区初的1997年29496头，增加93.63%。

其中：发展家禽349.2万羽，其中已出栏肉禽266.5万羽，分别比1997年增长254.35%和270.21%；饲养生猪19.47万头，其中已出栏14万头，分别比1997年增长111.63%和135.29%；养牛1.19万头，其中已出栏0.64万头，分别比1997年增长111.37%137.04%；羊、兔和业主、山鸡、珍珠鸡等特种动物都有较大程度的发展。

全区实现畜牧业产值8867万元，占农业总产值的52.83%，比1997年提高9.88个百分点。

分析我区畜牧业生产主要有两大特点：一是规模饲养发展快。

为促进畜牧业生产的发展，全区上下按照专业化经营的思路，大力提倡和扶持农户发展专业化、规模化畜禽饲养业，取得了明显的成效。

2001年全区各类专业化、规模化畜牧经营户1830个，饲养生猪10.52弯头，占全区生猪饲养总量54.03%，饲养家禽308.7万羽，占家禽饲养总量的88.42%，养牛0.19万头，占养牛总量的15.97%；二是生产水平和质量有较大程度提高。

通过引进推广有两品质和杂交组合以及先进科学的管理技术，科技含量、生产水平和商品畜禽质量有较大提高。

生猪生产上饲料报酬有所提高，每公斤增重的耗料量由3.5公斤降至3.2公斤，优质三元杂交瘦肉型猪比重达到47.86%，肉鸡生产方面每公斤增重的耗料量由2.5公斤降至2.1公斤，培育优质仿土鸡比重达到70%；肉牛方面推广短期易地育肥技术，优质肉牛比重不断增加。

（二）横向比较，我区畜牧业与国内外先进水平的差距

较大

1、生产力水平低。

一是猪牛酮体重低，出栏肉猪屠宰的酮体重只有67公斤，低于全国平均75.9公斤和世界平均76公斤，若以全国和全世界平均水平计算，2001年全区实际出栏为12.35万头，减少1.6万头；肉牛酮体重为103公斤，世界平均水平为199公斤，我国为147公斤，若按全国水平计算，2001年实际出栏为0.45万头，若按世界水平仅为0.33万头。

二是饲料转化率低。

根据调查测算，我区肉猪每公斤增重耗料为3.2公斤，肉鸡为2.1公斤，与丹麦猪2.6—2.4公斤、美国鸡1.7公斤以及国内先进地区比较还有

很大差距。

2、优质品率仍很低。

猪肉仍以土、良二元杂交猪为主，外三元优质瘦肉型猪不到一半，而且由于饲养管理方式及饲料营养等问题，酮体瘦肉率仍较低；屠宰的均以老残、淘汰役牛为主，年龄大都在5岁以上，18月龄以下，体重达到450—500公斤优质改良肉牛极少。

3、禽畜死亡率高，劳动生产率低。

一些畜禽疫病在我仍很严重，每年损失数百万元；发达国家每个农业劳动力年产肉类2192公斤，禽蛋402公斤，奶类7552公斤。

我国分别为101公斤、30公斤、17公斤；我省为126公斤、13.4公斤和0.32公斤；我区为175公斤、8.56公斤、3.63公斤。

4、结构不合理，草食动物比重太低。

2001年全区肉类产量中猪、鸡占93.96%，牛、羊、兔肉仅占6.04%，低于全国平均水平4.96个百分点，低于世界平均水平26.26个百分点。

这种猪鸡为主的畜牧业结构一方面要耗用大量的租金用于引进饲料粮；另一方面本地大量的农作物秸秆、牧草、酿造业的谷、啤酒渣等副产品被废弃。

存在上述问题的主要原因是畜牧科技推广体系不健全，科技服务跟不上生产发展的需求，农民素质差、科技入户率低。

这些既说明我区畜牧业的生产存在落后的一面，同时也说明我区畜牧业的发展潜力较大。

二、实现我区畜牧业可持续发展的建议

我过已正式成为WTO成员，这对我国畜牧业来说既赛来了机遇，也面临挑战，在机遇与挑战共存的形势下，我区发展畜牧业的指导思想应是：紧紧围绕农民增收、财政增税，充分发挥市场在资源配置中的基础作用，注重质量、调整结构、稳步发展禽畜，大力发展草食动物，适当发展特种动物，依靠科技进步，努力提高整体生产水平和经营效益，推进畜牧业现代化进程，实现畜牧业的可能持续发展。

力争“十.五”末畜牧业收入在农民收入中的比重明显提高，畜牧业产值占农业总产值比重达到或接近日本60%的水平。

（一）进一步推进畜牧业结构的战略性调整

1、大力发展以肉牛位置点的草食动物生产，调整优化畜种结构。

我区农区面积125.06平方公里，有耕地6.8万亩，各类草地2万余亩，理论载畜1.8万头牛，加上城市酿造业的谷、啤酒渣等，可满足2万头牛的水平，仅按农区面积，我区可常年存栏牛2.01万头，而目前常年存栏牛量不到0.6万头，资源利用率不到三分之一。

建议今后要在稳定猪禽生产，提高个体生产水平的同时，大力发展以肉牛位置点的草食动物生产，鼓励投资者创办集约化、规模化的肉牛易地育肥专业场，利用猪鸡利用率低的农作物秸秆和城市娘再也的谷、啤酒渣等资源，购入青年架子牛，通过120天左右的短期育肥来生产优质商品肉牛。

要引导肉牛育肥经营户与繁殖经营户以合同形式建立长期的架子牛买卖关系，实现纵向联合，形成育肥经户繁殖经营相分离的生产格局和“分散繁殖、集中育肥”的经营模式，争取“十.五”末肉牛饲养实现2.5万头，其中出栏肉牛1.5万头。

同时，根据市场需求，适当发展奶牛和鹅、羊、兔等草食畜禽。

2、抓品种改良，调整优化品种结构。

畜群生产力和畜产品质量的高低，很大程度上取决于遗传基因，即品质的优劣。

不同品质表现出不同的生产性能。

如不同瘦肉型猪品质（品系）或杂交组合，在相同饲养管理条件下，优质者日增重达800克，每头出栏猪纯收入在100元以上。

而一般品种日增重仅500—600克，每头出栏猪纯收入低于50元，甚至亏本。