B．需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量

C.在营养成分表中标示蔗糖为0

D．以上说法均不对

解析：本题目存在分歧

1、GB 28050-2011“2.3营养成分食物中的营养素和除营养素以外的具有营养和（或）生理功能的其他营养成分。各营养成分的定义可参照GB/Z 21922《食品营养成分基本术语》”

GB/Z 21922-2008中“2.2食品能量和营养成分术语”“2.2.8.1糖所有的单糖、双糖。如葡萄糖、蔗糖等”。

GB 28050-2011中“5.2当某营养成分含量标示值符合表C.1的含量要求和限制条件时，可对该成分进行含量声称，声称方式见表C.1”。但附录C表C.1：仅有无糖含量声称（≤0.5g/100g或100mL），没有“无蔗糖含量声称”。

2、按GB 7718-2011应选B。规定“4.1.4.2如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。”

4、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合（B）。

A．欧盟食品安全标准B．我国食品安全国家标准C．国际食品安全标准D.我国国情

解析：食品安全法第六章第九十二条进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。

5、企业所生产食品执行企业标准的，必须提供经（C）备案的企业标准。

A．国务院卫生主管部门B．国家食品药品监管局C．省级卫生行政部门D.省级食品药品监管局

解析：食品安全法第三章第三十条:国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

6、我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是：（B）。

A．《食品添加剂通用标准》B．《食品添加剂使用标准》

C．《食品添加剂限量标准》D．《食品添加剂限量卫生标准》

解析：GB 2760-2014 1范围本标准规定了食品添加剂的使用原则、

7、我国标准的编号是由（B）、顺序号和年代号构成。

A．英文字母B．标准代号C．食品类别代号D.阿拉伯数字

解析：GB 1.1-2009标准化工作导则9.2.4

8、（B），指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A．食物中毒事件B．食品安全事故C．食物恶性事件D.食物原料污染

解析：食品安全法第十章第一百五十条:食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

9、推荐性标准是生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节而（A）采用的一类标准。

A．自愿B．强制C．推荐D.参照

解析：标准化法第三章第十四条:推荐性标准，国家鼓励企业自愿采用。

10、《复合硫酸铁》标准括号内的代码说明这个标准属于（D）标准。

A．行业标准B．国家标准C．地方标准D.企业标准