C、500mg/L

D、1000mg/L

答案：A

解析：物体表面消毒常用含氯消毒液浓度为250mg/l

30.（）是食堂管理工作第一责任人？

A、保健医

B、厨师

C、园长

D、食堂管理员

答案：C

解析：园长是食堂管理工作第一责任人

31.托幼机构进行营养计算至少多久进行一次

A、每周

B、每月

C、每季度

D、每半年

答案：C

解析：每季度至少进行1次营养计算

32.园内每月至少制定几次带量食谱

A、1次

B、2次

C、3次

D、4次

答案：B

解析：每月至少制定2次带量食谱，隔周使用

33.膳食收支盈亏不超过（）

A、1%

B、2%

C、3%

D、4%

答案：B

34.食品留样在冷藏条件下存放（）小时以上

A、12

B、24

C、48

D、36

答案：C

35.体格锻炼要求儿童每日户外活动时间不少于（），其中体育锻炼不少于（）

A、3,2

B、3,1