C.野生的食品就是绿色食品D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
90、2018年1月18日,中国消费者协会公布2018年消费维权年主题为(A)
A.品质消费美好生活B.社会共治美好发展
C.品质消费杜绝浪费D.安全消费,和谐消费
91、食堂直接用于食品生产加工的水必须符合(C)。
A.矿泉水标准要求B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求D.蒸馏水标准要求
92、关于农产品污染问题,以下说法哪种是正确的?(C)
A.农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染
B.有虫眼的蔬菜说明没施农药,因此属于放心菜
C.长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高
D.包装好的蔬菜就是放心菜
93、食品的保质期是指它的(D)。
A.生产日期B.最终食用期C.最佳食用期D.出厂日期
94、食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和(D)。
A.细菌性污染B.病毒性污染
C.病原性污染D.化学性污染
95、国家食药监局印发的《食品药品投诉举报管理办法》要求各地开通的食品药品投诉举报电话是多少(D)
A.12315 B.12306 C.12333 D.12331
96、消毒后餐具表面有残留水不应使用(B)的方法进行处理。
A.红外线烘干B.抹布擦干
C.自然沥干D.热力烘干
97、最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是(D)。
A.家禽及蛋类B.蔬菜及水果
C.水产品D.花生、玉米
98、食品安全法关于预包装食品的完整定义是:(C)
A预先定量包装的食品
B预先定量包装或者制作在包装材料的食品
C预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品
D准备包装或制作食品的总称
99、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是?(A)
A.催吐B.吃止泻药物C.进行人工呼吸D.向领导报告
100、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为(B)。
A.绿色食品、有机食品、无公害食品
B.有机食品、绿色食品、无公害食品
C.绿色食品、无公害食品、有机食品
D.无公害食品、有机食品、绿色食品
1、矿物质是指构成人体的除碳、氢、氧、氮以外的其他各种化学元素,已发现的大约有60余种,其中含量较多的钙、钠、硫、镁、钾磷、氯7种元素被称为(B)。
A、微量元素B、宏量元素C、原子D、离子
2、钙的最好食物来源是(A)。