9。下列食物中，不属于纯能量的物质是D、

A、猪油

B、大豆油

C、淀粉

D、米饭

10、食品冷藏的温度一般在__D、sjh

A、0～5℃之间

B、0～10℃之间

C、0～15℃之间

D、5~10℃之间

E、5～15℃之间

11、儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病?C

A、口角炎

B、皮肤干裂

C、甲状腺肿大

D、牙龈出血

12、以下哪种食物为早餐中必须包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖，为大脑提供能量。A

A、谷类B、牛奶C、鸡蛋D、肉类E、蔬菜、水果

15、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于A

A、60℃

B、65℃

C、70℃

D、75℃

E、80℃

16。中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜?B

A、5克

B、6克

C、7克

D、8克

17、下面哪一项不符合健康家庭环境的要求？C

A、平时注意粗粮和细粮合理搭配

B、常备多种水果

C、用成年人的大碗给孩子盛饭

D、做菜时少放糖

18、儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？C

A、口角炎

B、皮肤干裂

C、甲状腺肿大

D、牙龈出血

19、下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？C