50、下列（A）项不属于低碳饮食。

A.尽量喝袋装茶

B.多自制饮料食品

C.多吃蔬果少吃肉

51、选择购买（A）生产的蔬菜、水果更低碳。

A.本地、当季

B.外地、当季

C.外地、反季

52、做菜的时候，比较低碳的加工方法是（C）。

A.煎炸、烧烤

B.火锅

C.蒸、煮、清炒

53、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡(A)，这样可除掉大部分残留农药。

A.30-60分钟

B.1-5分钟

C.5-10分钟

54、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)

A.使它们的营养价值更高

B.使它们口感更好

C.会给人类发育带来异常

55、我们平时吃水果为什么要削皮(B)

A．节约

B.有农药污染

C.皮不好吃

56、能提高身体排污能力的食品是(B)。

A.高蛋白、高热量、高脂肪的食品

B.粗粮、豆类、海藻

C.各种饮料

57、鱼蛋白质的含量为猪肉含量的（A）倍且属于优质蛋白，人体吸收率高。A.2

B.4

C.8

58、以下哪种食品中所含致癌物质最多?(B)

A.水煮鱼

B.烤羊肉串

C.炒面

59、何种开水对健康有益?(C)

A.反复烧开的水

B.搁置三天以上的开水

C.自然冷却到20摄氏度-25摄氏度的温凉白开水

60、饮用水的感官性状应该是（A）和透明度良好。