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食品安全试题及答案2023
大小:31.9KB 25页 发布时间: 2023-06-08 14:05:52 14.16k 12.64k

D、双方约定的标准

42、食品安全监管部门对食品不得实施(C)。

A、抽检

B、检查

C、免检

D、监督

43、食品安全法规定食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当(B)。

A、免费抽检

B、购买抽取的样品

C、随意抽取

D、仅收取检验费

44、违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予(D)的处分。

A、警告

B、记过

C、记大过

D、撤职或者开除

45、违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品检验机构的检验资质,没收所收取的检验费用,并处检验费用五倍以上十倍以下罚款,检验费用不足(A)的,并处(A)罚款。

A、一万,五万以上十万以下

B、二万,五万以上十万以下

C、一万,十万以上二十万以下

D、二万,十万以上二十万以下

46、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识(B)。

A、英文

B、中文

C、拼音标识

D、其他文字

47、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院(C)提交相关产品的安全性评估材料。

A、质量监督部门

B、食品药品监督管理部门

C、卫生行政部门

D、工商行政管理部门

48、声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及(D)。

A、适宜人群

B、不适宜人群

C、功效成分

D、治疗功能

49、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过(C)证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。

A、感官评估

B、营养评估

C、风险评估

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