∙C.集团公司的名称、地址和分公司（生产基地）的名称、地址

∙D.集团公司的名称、地址或集团公司的名称、地址和分公司（生产基地）的名称、地址

正确答案：C您的选择：未选择

35.食品企业厂区环境要定期进行清洁，清洁工作()形成相关记录

∙A.接受监督检查时

∙B.应当

∙C.不

∙D.

正确答案：B您的选择：未选择

36.同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过（）。

∙A.0.5

∙B.1

∙C.2

∙D.10

正确答案：B您的选择：未选择

37.企业应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、()、使用数量等

∙A.领料人

∙B.生产日期或批号

∙C.生产产家

∙D.

正确答案：B您的选择：未选择

38.营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括()。

∙A.含量声称

∙B.比较声称

∙C.对比声称

∙D.含量声称、比较声称

正确答案：D您的选择：未选择

39.可以标示为植物油或精炼植物油的产品，不包括()。

∙A.大豆油

∙B.棕榈油

∙C.菜籽油

∙D.橄榄油

正确答案：D您的选择：未选择

40.国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(简称())，提高企业质量管理水平。

∙A.HACCP认证

∙B.ISO9001认证

∙C.ISO14000认证

∙D.ISO18000认证

正确答案：A您的选择：未选择

多选题