264.加盐可以使面条筯道是因为？

A.增加了蛋白质含量B.多余的水分被盐吸收了C.蛋白质形成了网络D.直链淀粉断裂成支链淀粉

答案:C

265.味精在什么情况下会失去鲜味？

A.潮湿B.低温C.干燥D.高温下加热

答案:D

266.辨别真假碘盐时，可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是（）。

A.如显出绿色，是真碘盐B.如显出红色，是真碘盐C.如显出蓝色，是真碘盐D.如显出黄色，是真碘盐

答案:C

267.在中国，下列四个城市中一天中最先天亮的城市是哪一个？（）

A.乌鲁木齐B.西安C.北京D.兰州

答案:C

268.2015年，由我国自主设计制造的卫星“悟空”发射升空，它是全球最先进的（）探测卫星。

A.暗物质B.黑洞C.外星生物D.反物质

答案:A

269.距离地球最近的天体是？

A.比邻星B.月球C.太阳D.火星

答案:B

270.2017年诺贝尔化学奖颁发给了三位对冷冻电子显微镜技术做出了巨大贡献的科学家，该项技术使得生物化学研究的成像水平向（）级别迈进。

A.纳米B.分子C.原子D.电子

答案:C

271.光合作用必需的原料是？

A.二氧化碳和氧气B.二氧化碳和水C.葡萄糖和水D.葡萄糖和氧气

答案:B

272.下列关于天气的叙述错误的是？

A.人们经常用平均气温和降水来描述天气B.天气反映一个地方短时间内的大气状况C.天气是经常变化的D.同一时刻，不同的地方天气可能差别很大标准答案：A

273.引发气候变化的主要原因是？

A.发达国家环境问题B.发展中国家环境问题C.全球性的环境问题D.北半球国家环境问题

答案:C

274.用工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。

A.甲醇B.甲醛C.氢氰酸

答案:A

275.下列有关激光应用的说法中，错误的是？

A.利用激光进行室内照明B.利用激光进行通信C.利用激光加工坚硬的材料D.利用激光进行长距离测距

答案:A

276.在中国海域首次发现的裸露的“可燃冰”是天然气什么物？

A.水合物B.化合物D.有机物

答案:A

277.雾霾天气对皮肤的影响不包括？

A.毛孔堵塞B.皮肤过敏C.减少角质生成D.毛孔粗大