7、亚硝酸盐能使血中正常的亚铁血红蛋白迅速地被氧化成高铁血红蛋白。

8、乙酰胆碱能促进腺体分泌，加强胃肠平滑肌和骨骼肌收缩。

9、口蹄疫病毒为单股正链RNA，血清学上分为7个型，即A、O、C、SAT1（或南非1型）、SAT2（或南非2型）、SAT3（或南非3型）、AsiaⅠ（或亚洲1型）。

10、传染病流行过程的三个基本环节传染源、传播途径、易感动物。

11、牛酮病的酮体是指乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮3种代谢物。

12、抗生素是通过阻碍核酸的合成、干扰蛋白质合成、影响细胞膜的功能、抑制细胞壁的合成、干扰细菌的能量代谢达到抗菌目的的。

13、布氏杆菌不产生外毒素，但产生毒性较强的内毒素

三、名词解释

1、炎症是指具有血管系统的活体组织对各种损伤因子的刺激所发生的一种以防御反应为主的基本病理过程。

2、动物检疫是指由国家法定的检疫监督机构和人员、采用法定的检疫方法、依照法定的检疫标准、对法定的动物、动物产品进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。

3、感染：病原微生物侵入动物机体，并在一定的部位定居、生长繁殖，从而引起机体产生一系列的病理反应，这个过程称为感染。

4、出血：血液流出血管或心脏之外，称为出血。

5、梗死：由于动脉血流阻断，局部组织缺血引起的坏死，称为梗死。

6、充血：由于小动脉及毛细血管扩张，流入局部组织或器官中的血量增多，称为充血。

7、产地检疫：动物防疫监督机构具有检疫资格的工作人员，根据一定的规程，在动物生产地对活的动物进行的包括疫情调查、免疫证查验、动物健康状态评价等一系列检查行为

8、传染源是指患传染病的动物或者带菌、带毒的隐性感染动物。

四、简答题

1、抗生素是通过什么分子机制而达到抗菌效果的？

抗生素抗菌的分子机制是：

（1）、阻碍核酸的合成：这类抗生素主要是通过抑制DNA或RNA的合成而抑制微生物细胞的正常生长繁殖。

(2)、干扰蛋白质合成：干扰蛋白质合成的抗生素种类较多，它们都能通过抑制蛋白质生物合成来抑制微生物的生长，而并非杀死微生物。

(3)、影响细胞膜的功能:主要引起细胞膜损伤，导致细胞物质泄漏。

(4)、抑制细胞壁的合成

(5)、干扰细菌的能量代谢

2、牛酮病发病机制是：

母牛因泌乳需要，需要将大量葡萄糖转化为泌乳所需的乳糖。在泌乳早期阶段，母牛食欲不良，摄食量减少，组织所需的大量葡萄糖必须从肝糖元分解中得到满足。到一定程度时母牛肝糖原耗竭，于是母牛必须分解体脂肪和体蛋白通过糖异生作用满足机体对葡萄糖的需求，与此同时就导致大量乙酸和丁酸的生成。机体利用乙酸和丁酸时也须消耗葡萄糖的先质草酰乙酸，由于葡萄糖缺乏，乙酸和丁酸就转变为乙酰乙酸和β-羟丁酸等酮体，从而引起酮病。

治疗：静脉注射50%的葡萄糖溶液；或以静脉滴注、腹腔注射20%的葡萄糖溶液。口服丙酸钠每天250g-500g。静脉注射5%碳酸氢钠溶液，解除酸中毒。

3、有机磷中毒如何治疗及机理是：

有机磷中毒及解毒药的作用机理：有机磷化合物进入机体后，与胆碱酯酶结合，产生对位硝基酚和磷酰化胆碱酯酶。对位硝基酚为除草剂，对机体具有毒性，但可转化成对氨基酚，并与葡萄糖醛酸相结合而经由泌尿道排除；而磷酰化胆碱酯酶则为较稳定的化合物，使胆碱酯酶失去分解乙酰胆碱的能力，导致体内大量乙酰胆碱积聚，引起神经传导功能紊乱，出现胆碱能神经的过度兴奋现象。

首先立即停止使用含有机磷农药的饲料或饮水。如因外用有机磷农药过量所致的中毒，应充分水洗用药部位(勿用碱性药剂)，以免继续吸收。

其次使用阿托品结合解磷定解救。

阿托品治疗剂量：牛、马10~50mg，猪、羊5~10mg。首次用药后，若经lh以上仍未见病情消减时，可适量重复用药。同时密切注意病畜反应，出现瞳孔散大，停止流涎或出汗，脉数加速等现象时，即不再加药。每隔4~5h给以维持量，持续1或2d。解磷定20~50mg/kg体重，溶于葡萄糖溶液或生理盐水100ml中，静脉注射或皮下注射或注入腹腔。对于严重的中毒病例，应适当加大剂量，给药次数同阿托品。

阿托品与乙酰胆碱受体结合，防止乙酰胆碱和其受体的结合，从而减少乙酰胆碱的毒性作用，成为乙酰胆碱拮抗药，是速效药剂，可迅速使缓解疾病症状。解磷定则能结合和胆碱酯酶结合的有机磷分子，使有机磷成为无毒的物质排除体外，同时能恢复乙酰胆碱酯酶的活性，加强对乙酰胆碱的分解，从而从根本上消除有机磷的毒性。

1、简述鸡新城疫病的典型病理变化

（1）腺胃乳头肿胀，乳头有散在性出血点；

（2）肌胃角质下层有条纹状或点状出血，有时见不规则的溃疡；腺胃与肌胃交界处有条状出血或溃疡；

（3）小肠可见大面积散在性出血点或典型的核枣状出血、坏死或溃疡；

（4）盲肠扁桃体肿大、出血、坏死；

（5）喉头、气管黏膜充血、出血，气管内有黏液；心冠脂肪、心外膜有针尖状出血点。

预防：加强卫生防疫工作，杜绝病原体的入侵，严格消毒。根据鸡群的健康状态、墓园抗体水平、品种、鸡龄、疫苗类型以及周围疫情等具体情况，制定出合适的免疫程序进行免疫接种。发病后采取扑灭和销毁措施。