下面小编整理了幼儿卫生保健试题及参考答案，欢迎阅读参考，希望能帮助到大家。

幼儿卫生保健试题及参考答案

一、填空题：

1、托幼机构应当贯彻____、____的方针，认真做好卫生保健工作。

2、新设立的托幼机构，招生前应当取得____指定的医疗卫生机构出具的符合的卫生评价报告。

3、托幼机构的____或者____是本机构卫生保健工作的第一责任人。

4、保健室不得开展____活动，其配置应当符合保健室设置基本要求。

5、托幼机构聘用卫生保健人员应当按照____的比例配备卫生保健人员。____应当配备专职或兼职卫生保健人员。

6、托幼机构卫生保健人员应当定期接受当地妇幼保健机构组织的。托幼机构卫生保健人员应当对机构内的工作人员进行卫生知识宣传教育、____、卫生消毒、膳食营养、____、饮用水卫生等方面的具体指导。

7、儿童离开托幼机构____应当进行健康检查后方可再次入托幼机构。

8、托幼机构工作人员上岗前必须经____指定的医疗卫生机构进行健康检查，取得____后方可上岗。托幼机构应当组织在岗工作人员每年进行____

次健康检查；在岗人员患有的____、____，应当立即离岗治疗，治愈后方可上岗工作。____、____不得在托幼机构工作。

9、根据各年龄段儿童的生理、心理特点，在卫生保健人员参与下制订合理的____和____开展适合儿童年龄特点的保育工作和体格锻炼。

10、妇幼保健机构定期对辖区内的托幼机构卫生保健工作进行业务指导。内容包括____、____、____、____、____、____、____、____、____等工作。

11、保证儿童每日充足的户外活动时间。全日制儿童每日不少于____，寄宿制儿童不少于____，寒冷、炎热季节可酌情调整。

12、儿童食品应当在具有____或____的单位采购。食品进货前必须采购查验及索票索证，托幼机构应建立食品采购和验收记录。

13、留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放____小时以上；每样品不少于____克以满足检验需要，并作好记录。

14、托幼机构至少每季度进行次膳食调查和营养评估。三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质____，脂肪____，碳水化合物____。每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为____、____和____。优质蛋白质占蛋白质总量的以上。

15、保持室内空气清新、光充足。采取____清洁地面。厕所做到____，每日定时打扫，保持地面干燥。

16、枕席、凉席用温水擦拭，被褥每月曝晒____次，床上用品每月清洗____次。

17、保持玩具、图书表面的清洁卫生，每周至少进行次玩具清洗，每周图书翻晒____次。

18、每日至少开窗通风____次，每次至少____分钟。在不适宜开窗通风时，每日应当采取其他方法对室内空气消毒次。

19、门把手、水龙头、床围栏等儿童易触摸的物体表面每日消毒____次。

20、保健室面积不少于____平方米，设有____、____、____、____或等设施。

21、保健室应配备____、____、____、____或等设备，以及____、____、____等晨检用品。

22、加工食品必须做到，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于____。

23、凡患有____、____、____等消化道疾病（包括病原携带者）____，____或者________皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

24、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的____。

25、食品药品监督管理部门负责对餐饮服务提供者、____及食品相关产品采购____、____、____行为进行监督。

26、餐饮服务提供者不得采购没有相关____、____、____、____等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。

27、按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第14条规定，不得有餐饮服务提供者禁止采购、使用和经营的食品。采购时应进行感观检查，不得采购____、____、____、____、____、____、____超过的食品及原料，以及____、____不符合要求或不清楚、____来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产以及其制品加工食品、____

28、阳台、屋顶平台的护栏净高不应小于____，内侧不应设有支撑。

29、幼儿经常接触的以下的室外墙面不应粗糙，室内墙面采用的材料，墙角、窗台、暖气罩、窗口竖边等棱角部位必须做成____。

30、在严寒、寒冷地区设置的室外安全疏散楼梯，应有____。

31、活动室、寝室、音体活动室应设，其宽度不应小于____m。疏散通道中不应使用____、____和____。

32、乳儿室、活动室、寝室及音体活动室宜为____、____地面。幼儿经常出入的通道应为地面。卫生间应为____并____的地面。

33、严寒、寒冷地区主体建筑的主要出入口应设____，其双层门中心距离不应小于____m。

34、学校食堂取得方可营业。采用送餐方式的学校，送餐单位必须具备____部门准许的送餐资格（即有送餐许可证），学校应与送餐单位签定有关合同。

35、从业人员有____、____、____或、____、____等有碍食品卫生病症的，应立即离开工作岗位，待查明原因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

36、新参加工作及临时参加工作的从业人员应参加____培训，合格后方能上岗。