C、艺术性

D、通俗性

E、实用性

答案：BDE

67、根据污染物的性质可将食品污染分为（）

A、生物性污染

B、化学性污染

C、放射性污染

D、杂物污染

E、寄生虫污染

答案：ABC

68、职业分类体系则通过（）等，描述出每一个职业类别的内涵与外延。

A、职业代码

B、职业名称

C、职业定义

D、职业包括的主要工作内容

E、职业工种

答案：BCDE

69、下列营养素属于产能营养素的是（）。

A、矿物质

B、碳水化合物

C、蛋白质

D、脂肪

E、维生素

答案：BCD

70、儿童膳食铁的良好来源有（）。

A、动物血

B、牛奶

C、动物肝脏

D、豆类

E、瘦肉

答案：ACDE

71、母乳喂养的优点为（）。

A、营养丰富

B、易于消化吸收

C、不易污染

D、含有多种免疫因子

E、缓冲能力小，对胃酸中和作用小

答案：ABCD

72、以下哪些食物是铁的良好来源（）