15.47k
13.57k
54、成人膳食中脂肪供能比最好不超过（）。
A、10%
B、20%
C、30%
D、40%
答案：C
55、酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（）以上。
A、1.90%
B、1.80%
C、1.70%
D、1.60%
答案：C
56、以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是（）。
A、红豆米粥
B、红薯米粥
C、南瓜米粥
D、红薯玉米粥
答案：A
57、参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是（）。
A、铁
B、锌
C、硒
D、硫胺素
答案：C
58、“伊朗乡村病”是由于缺乏（）。
A、硒
B、铁
C、锌
D、碘
答案：C
59、下列哪项属于社会主义道德的基本规范（）
A、阶段性
B、行业性
C、规范性
D、社会性
答案：A
60、社区调查的具体方法不包括（）。
A、专题小组讨论法
B、观察法
C、访谈法
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