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婴幼儿营养与喂养理论知识考核试题及答案
大小:20.63KB 8页 发布时间: 2023-07-01 10:21:12 19.95k 19.34k

B.咽口水

C.吐奶

D.咀嚼

9.富含铁的食物是()。[单选题]*

A.小白菜

B.鸡蛋

C.牛肉

D.猪肝√

10.不属于谷类的食物是()。[单选题]*

A.玉米

B.大米

C.小麦

D.黑豆√

11.关于婴幼儿消化系统表述不正确的是()[单选题]*

A.0-4个月婴儿吸吮及吞咽功能较成熟,但舌运动方式原始单一

B.4-6个月婴儿味觉不敏感,唾液分泌增多,口腔淀粉酶水平及活性增加,但口腔浅,常出现生理性流涎√

C.2-3岁幼儿牙齿逐渐初齐,咀嚼、切咬、研磨食物能录增强

D.1-2岁幼儿肝脏和胰腺发育不完善,胆汁及胰酶分泌不稳定,容易发生消化不良

12.关于0-1岁婴儿喂养实施表述不正确的是()[单选题]*

A.出生后2周内是建立母乳喂养的关键期,婴儿出生后第一次吸吮的时间是成功建立母乳喂养的关键

B.婴儿出生后前3个月内应遵循按需喂养原则,当婴儿有饥饿表现时应及时喂哺,不强求喂奶次数和时间

C.婴儿出生后2-4周可逐渐建立婴儿自己的进食规律

D.储存母乳使用前用温水加热至60摄氏度左右喂哺√

13.幼儿饥饿的信号不包括()[单选题]*

A.哭闹

B.语言或动作表示

C.精神状态不佳

D.上蹿下跳√

14.婴幼儿的营养需求与生长发育情况密切相关,下列表述不正确的是()[单选题]*

A.生长速度越快,营养素需要量相对越少√

B.婴幼儿在不同年龄段的生长发育情况不同,相应的营养素需求及所需食物种类、数量、食谱等随之变化

C.婴幼儿期消化系统结构及功能岁年龄增长而不断不变化,可耐受食物的种类和性状也随之不同

D.婴幼儿摄食方式受神经心理发育水平制约

15.关于婴幼儿神经系统发育特点,表述不正确的是()[单选题]*

A.神经系统发育缓慢√

B.神经纤维的髓鞘化程度低

C.自主神经发育不完善

D.神经活动易兴奋,易疲劳

答案解析:神经系统发育缓快

16.喂母乳时需要倾斜多少度()[单选题]*

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