A.45°√

B.25°

C.15°

D.50°

17.关于母乳的营养价值表述不正确的是（）[单选题]*

A.易于各类营养素的吸收利用

B可替代的免疫球蛋白、免疫活性细胞及其他多种生物活性成分√

C能降低感染性疾病和过敏性疾病发生的风险

D能对婴儿健康成长有着不可替代的作用

答案解析：

B是不可代替的免疫球蛋白、免疫活性细胞及其他多种生物活性成分ACD都是母乳的营养价值所以，故选B

18.维生素D缺乏时，会出现（）[单选题]*

A.干眼病、夜盲症

B.佝偻病√

C.影响大脑和神经功能

D.缺铁性贫血

19.幼儿在哭闹时，若强制喂食会出现（）[单选题]*

A.感冒发烧

B.呛咳、误入气管√

C.拉肚子

D.滑倒

20.3-6岁幼儿科学喂养实施原则不包括（）[单选题]*

A.自主进食，培养健康饮食行为

B.食物多样，规律就餐，避免刺激性食物

C.放任幼儿吃零食√

D.参与食物选择与制作，增进对食物的认知和喜爱

21.常见的代乳品（）[多选题]*

A.婴幼儿配方奶粉√

B.鲜牛乳√

C.羊乳√

D.豆制代乳品√

E.高钙脱脂奶

22.婴幼儿不宜添加的食物（）[多选题]*

A.蜂蜜√

B.腌制食品√

C.糖果√

D.脱脂牛奶√

23.1-2岁幼儿消化系统发育特点有（）[多选题]*

A.牙齿未长齐，只能耐受细、软、烂、碎性状食物√

B.摄食、咀嚼、吞咽功能较婴儿期成熟，能进食半固体及固体食物√