40、维生素A缺乏，可能患的疾病是（）。[单选题]

A、夜盲症(正确答案)

B、佝偻病

C、脚气病

D、牙龈出血

41、幼儿每日钙的需要量约（）。[单选题]

A、800mg(正确答案)

B、900mg

C、10mg

D、80~90mg

42、下面属于脂溶性维生素的是（）。[单选题]

A、维生素A(正确答案)

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素B2

43、为了保护牙齿，应少吃（）。[单选题]

A、蔬菜

B、鱼、肉

C、各种甜食和糖饮料(正确答案)

D、奶类

44、幼儿应多吃小虾皮，因为它含（）丰富。[单选题]

A、钙(正确答案)

B、铁

C、锌

D、碘

45、具有保护和固定内脏器官功能的营养素是（）。[单选题]

A、脂类(正确答案)

B、蛋白质

C、碳水化合物

D、微量元素

46、人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是（）。[单选题]

A、碳水化合物分解成的葡萄糖(正确答案)

B、脂肪

C、蛋白质

D、维生素

47、蔬菜、水果主要供给人体所需的（）。[单选题]

A、热能

B、蛋白质

C、水溶性维生素和无机盐(正确答案)

D、脂肪