A、维生素A

B、维生素B2

C、维生素C

D、维生素D(正确答案)

58、因母乳不足或母亲不能按时给婴儿喂奶，须再加喂牛奶或其他乳品，这属于（）。[单选题]

A、混合喂养(正确答案)

B、人工喂养

C、母乳喂养

D、辅助喂养

59、以母乳或牛奶喂养的６个月以上的婴儿，应特别注意补充的无机盐是（）。[单选题]

A、碘

B、钙

C、铁(正确答案)

D、磷

60、对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是（）。[单选题]

A、牛奶

B、羊奶

C、鲜果汁

D、母乳(正确答案)

61.下列哪种营养素不能被人体吸收，但可以促进肠道蠕动排空（）。[单选题]

A、纤维素(正确答案)

B、乳糖

C、果糖

D、葡萄糖

62、幼儿每日需食牛奶或豆浆（）。[单选题]

A、250-500克(正确答案)

B、200克

C、100-150克

D、100克

答案解析：

纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。不能被人体消化、吸收的糖类称为纤维素。

63、下列功能中属于蛋白质、脂肪共同具有的是（）。[单选题]

A、新生和修补机体组织

B、调节生理功能

C、免疫功能

D、产生热能(正确答案)

64、下列营养素具有节约蛋白质的作用的是（）。[单选题]

A、脂肪

B、氨基酸

C、维生素