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饮水A、
吃面包B、
吃土豆C、
喝牛奶D、
我的答案：A 44
以下各食品平安标准中，属于需要强制执行的国家标准的是〔〕。A、
有毒有害物质的残留标准
B、
婴儿食品标准
C、
食品中所污染的微生物的限量标准
D、
以上都对
我的答案：D
以下关于疯牛病病毒朊病毒的说法中，不正确的选项是〔〕。
A、
它的复制非常快
B、
它是蛋白质为主的构造
C、
该病毒可以感染到人
D、
人们在疯牛病发生之前已经对其进展了大量的研究
我的答案：D 46
每个国家所面临的食品平安的问题或关注点不一样，主要是因为〔〕。
A、
食品平安法律和饮食组成不一样
B、
饮食组成、国家经济水平不一样
C、
食品平安法律和国家经济水平不一样
D、
环境污染情况和食品平安法律
我的答案：D 47
风险管理的内容不包括〔〕。
A、
风险评价
B、
风险管理选择评估
C、
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