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食源性疾病监测报告培训试题及答案

科室：姓名：分数：

一填空题60分（共20空，每空3分）

1、食源性疾病（一般）病例：由（）引起的（）或

（）的就诊病例，包括（）病例、（）病例和（

）病例（霍乱、伤寒和副伤寒、菌痢、甲肝、感染性腹泻等），不包括

（）和（）

2、疑似食源性异常病例：由食品或怀疑由食品引起，根据（）、

（）等无法做出（）的就诊病例。

3、食源性疾病暴发事件指出现（）例及以上具有（）和（）的食源性一般病例或异常病例，或出现（）及（）的事件。包括（）事件和（）。

4、食源性疾病病例监测内容包括：（）、（）、临床诊断等个案信息。

二选择题40分（不定项选择题，每题5分)

1、食源性疾病基本要素包括（）

A、传播疾病的载体为食物；

B、食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质；

C、临床特征主要为中毒性或者感染性等表现。D、食源性疾病起病均较隐匿

2、按照食源性暴发事件的定义，应符合的基本条件包括（）

A、食源性共同暴露B、多人发病，且症状相似

C、有1例及以上死亡病例D、停止食用该食品后，发病不能停止

3、王某33岁，因误食喷洒农药后的水果，出现腹痛、呕吐、大汗淋漓，随即到医院就诊，CT检查发现患者右上肺结核，该患者需要上报的报告卡包括（）

A、传染病报告卡B、农药中毒报告卡

C、食源性疾病报告卡D、肺结核病人转诊卡

4、谢某，男，12岁，腹痛伴恶心1小时入院，2小时前家人发现其玩耍废弃的农药瓶。CT检查发现患者脊柱结核，该患者入院后需要上报的报告卡包括（）

A、传染病报告卡B、农药中毒报告卡

C、食源性疾病报告卡D、肺结核病人转诊卡

5.食源性疾病包括（）

A、已知的肠道传染病B、食物感染的肠道传染病

C、食源性寄生虫病D、食物中毒

6.下列不属于疑似食源性异常病例/异常健康事件范畴的是（）

A国家法定传染病；B原因明确的食源性疾病个案或事件；C诊断不清的疑难杂症；D未经试点医院会诊、也未经当地卫生行政部门组织专家会诊确定的异常病例/事件；

7、医疗机构在疑似食源性异常病例/异常健康事件会诊结束后的1个工作日内向所在地疾病预防控制中心提交以下资料()

A纸质的《疑似食源性异常病例报告卡》；

B患者的病历复印件（含全部实验室和辅助检查结果）；

C患者的身份证

D电子版的《疑似食源性异常病例/异常健康事件报告卡》；

8.我院急诊科接诊6例集体就餐的亚硝酸盐中毒患者，请问接诊医生应该做哪些工作（）

A、做好病人的救治工作

B、电话通知医院防保科

C、填写纸质《食源性疾病病例监测信息表》上报