28、(C)应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。

A.卫生行政部门B.农业行政部门

C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

29、县级以上人民政府(B)应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导，建立健全农业投入品安全使用制度。

A.卫生行政部门B.农业行政部门

C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

30、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的，保存期限不得少于(D)。

A.三个月，一年B.三个月，二年

C.六个月，一年D.六个月，二年

31、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报()食品药品监督管理部门备案。其他保健食品应当报()人民政府食品药品监督管理部门备案。B

A.国务院、国务院B.国务院、省级

C.省级、市级D.市级、县级

32、进口的保健食品应当是(B)主管部门准许上市销售的产品。

A.进口国(地区)B.出口国(地区)

C.进口国和出口国(地区)D.以上都不对

33、婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院(C)注册。

A.卫生行政部门B.农业行政部门

C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

34、县级以上人民政府(C)应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，不得免检。

A.卫生行政部门B.农业行政部门

C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

35、国务院(C)依照《食品安全法》和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

A.卫生行政部门B.农业行政部门

C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

36、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障(D)。

A.将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划

B.将食品安全工作经费列入本级政府财政预算

C.加强食品安全监督管理能力建设

D.以上选项都对。

37、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C)。

A.对婴幼儿无害B.对成人无害

C.对人体安全、无害D.对环境无害

38、食品安全法规定，(A)对进出口食品安全实施监督管理。

A.国家出入境检验检疫部门B.质量监督部门

C.食品流通环节监督管理D.食品药品监督管理部门

39、县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的（A）检测方法对食品进行抽查检测。

A.快速B.现场C.委托D.实验

40、依据《食品安全法》的规定，违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关给予（B）。

A.处罚B.拘留C.移送D.刑事处理

41、调查食品安全事故，应当坚持(A)的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。