B.采购文件√

C.采购验证制度√

D.以上均不是

17.进口食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合（）。[多选题]*

A.出口国食品安全标准

B.我国食品安全国家标准√

C.国际食品安全标准

D.第三国食品安全标准

18.如清洁作业区内设有输送物料的电梯，重点检查是否有确保满足清洁作业区要求的控制措施，如（）及相应执行情况。[多选题]*

A.电梯的空间大小

B.电梯井的卫生状况√

C.电梯轿厢的空气净化措施√

D.电梯设备的清洁消毒措施等√

19.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）年。[多选题]*

A.1

B.2√

C.3

D.4

20.食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和产品合格证明文件。[多选题]*

A.产品说明书

B.产品标签

C.许可证√

D.以上均是

21.《特殊医学用途配方食品注册管理办法》规定：申请人应当按照（）要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系。[多选题]*

A.食品安全国家标准

B.良好卫生规范

C.良好生产规范√

D.危害分析与关键控制点准则

22.婴幼儿配方乳粉企业必须对原料乳粉和乳清粉等实施检验，检验比例不得少于所有批次的（）。[多选题]*

A.25%

B.50%

C.75%

D.100%√

23.婴幼儿配方乳粉生产企业设置食品安全管理机构，配备（）食品安全管理人员。[多选题]*

A.1名以上√

B.2名以上

C.兼职

D.专职√

24.现场核查应当由（）名核查人员组成核查组并按照国家总局有关规定进行，企业应予以配合。[多选题]*

A.2至4