下面小编整理了酒店消防安全知识培训试题及答案，欢迎阅读参考，希望能帮助到大家。

酒店消防安全知识培训试题及答案

一、填空题：

1.火灾是违背人的意志是指在（时间）和（空间）上失去控制的燃烧所造成的灾害。

2.火灾的种类包括：（特别重大火、重大火灾、较大火灾、一般火灾）

3.中华人民共和国消防法于（2009年5月1号）开始实施。

4.消防工作的方针是（预防为主，防消结合）

5.燃烧需要具备的三个条件（可燃物、助燃物、着火源）。

6.灭火的四种方法是（窒息法、隔离法、抑制法、冷却法）。

7.消防的报警号码是（119

8.酒店安全工作的原则是（谁主管、谁负责、谁在岗、谁负责）。

9.（扑救火灾）和（预防火灾）的总称叫做消防。

10、灭火器的种类分为（干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器、卤代烷灭火器）。

二、选择题：(单项或多项选择)

1、以“预防为主、防消结合”是消防工作的A。

A、宗旨B、原则C、目的D、意义

2、最好的防烟工具是B。

A、湿毛巾B、防烟罩C、湿衣服

3、ABC干粉灭火器可灭ABC。

A、A类火灾B、B类火灾C、C类火灾D、带电类火灾

4、灭火器气压表的指针指在B范围是可使用的。

A、红B、绿C、黄

5、发现火情，需要紧急疏散时应乘电梯还是走火通道?B

A、电梯B、走火通道

6、紧急疏散时不让客人带的物品是A

A、行李B、房门匙钥

7、被火灾困在房间时应躲避在A

A、装满水的浴缸B、将沙发反盖在身上C、衣柜里

8、被火灾困在房间时，用什么方法发出求救信号?C

A、丢置物品B、大声叫C、用明显物品晃动

9、灭火的最佳时间在A

A、5分钟以内B、10分钟以内C、15分钟以内

10、酒店内应该设有吸烟区吗?A

A、有B、没有

11、当十楼发生火情，需要疏散客人时，应先疏散C

A、九楼以下B、十一楼以上C、九楼、十一楼

12、如果房间着火，如何正确确认火情?B

A、打电话询问B、用手抚摸门的温度C、用手摸门把手温度

13、液体火灾属于B类火灾

A、A类B、B类C、C类D、D类