答案：具有一定种质或基因的所有生物类型或原始材料。

19.三系杂交稻包括哪“三系”？

答案：雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢复系。（或：不育系、保持系、恢复系。）

20.什么是有害生物？

答：为害作物的病、虫、草、鼠等生物。

21.杂交稻收获后可以留种吗？

答案：不可以。

22.什么是循环农业？

答案：以生态学理论为指导、以“减量化、再利用、资源化”为原则的农业。

23.什么是绿色食品？

答：按照特定生产方式生产、经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的食品。

24.什么是有性杂交育种？

答案：通过人工杂交，组合不同亲本上的优良性状到杂种中，对其后代进行多代选择，获得基因型纯合的新品种的育种方法。

25.什么是分子标记辅助育种？它有何优点？

答案：通过分子标记技术直接对基因型进行选择的育种方法。它具有标记数量大、多态性高、不受环境和生育期影响等优点。

26.按照来源的不同，种质资源可分为哪些类型？

答案：可分为本地种质资源、外地种质资源、野生种质资源、人工创造的种质资源等。

27.无公害食品的质量指标主要包括哪两个方面？

答案：重金属含量和农药残留必须符合规定的标准。

28.园艺作物主要包括哪些作物？

答案：园艺作物通常包含果树、蔬菜、（花卉）观赏植物三大类经济作物群，在广东、福建、广西等省份，中草药、茶和香料等经济作物也被列入园艺作物。

29.为什么园艺产品要进行标准化生产？

答案：园艺产品多是鲜活产品，商品化程度高，为了保证园艺产品质量安全，进行标准化生产十分必要。

30.为什么说规模化、产业化是现代园艺业的必由之路？

答案：规模化生产经营模式，可以降低生产销售成本，改善质量安全状况，提高产品的竞争力，增加种植者收入，使园艺产业健康发展。

31.我国从什么时候开始提出建设园艺作物标准园

答案：我国农业部从2009年提出在全国开展园艺作物标准园创建活动。

32.建设园艺作物标准园的主要作用是什么？

答案：标准园的建设推进了标准化生产，确保产品质量符合食品安全国家标准；推进了集约化生产，发展资源节约型和环境友好型产业。

33.目前常用的蔬菜育种技术有哪些？

答案：目前常用的蔬菜育种技术有杂交育种、诱变育种、杂种优势利用、单倍体和多倍体育种。

34.什么叫杂种优势？

答案：杂种优势是指两个不同遗传背景的材料杂交后，形成的杂种一代生长势增强，早熟，产量、抗性提高的现象。

35.什么是有机蔬菜？

答案：有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系的蔬菜产品。（有机农业是指在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂的可持续发展农业。有机蔬菜必须通过有机食品认证机构的认证方可在产品上使用有机食品商标。）

36.为什么要培养香蕉、木瓜等果树的脱毒苗？

答案：香蕉、木瓜、柑橘极易受病毒感染，（感病毒后影响产品产量质量且难以进行药物防治。）培养脱毒苗是香蕉、木瓜等作物健康种苗繁殖技术的关键。

38.常用的花卉花期调控技术有哪些？

答案：常用的花期调控技术有温控法、光控法、水控法、修剪法、药控法。

39.目前茶树育种的主要目标有哪些？