2）种类：有三种多不饱和脂肪酸即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸，是动物的必需脂肪酸。

3）必需脂肪酸的营养生理功能

（1）必需脂肪酸参与磷脂的合成，并以磷脂形成作为细胞生物膜的组成成分。

（2）必需脂肪酸与类脂胆固醇的代谢密切相关。

（3）必需脂肪酸在动物体内可代谢转化为一系列长链多不饱和脂肪酸，这些多不饱和脂肪酸可形成强抗凝结固子，它们具有显著抗血栓形成和抗动脉粥样硬化的作用。

（4）必需脂肪酸与精子生成有关。

（5）必需脂肪酸是前列腺素合成的原料。

13．简述粗纤维的作用。

粗纤维是各种动物，尤其是草食动物日粮中不可缺少的成分。粗纤维经微生物发酵产生的各种挥发性脂肪酸，除用以合成葡萄糖外，还可氧化供能，粗纤维是草食动物的主要能源来源物质，它所提供的能量可满足草食动物的维持能量消耗，粗纤维体积大、吸水性强，不易消化，可充填胃肠容积，使动物食后有饱感；粗纤维可刺激消化道粘膜，促进胃肠蠕动、消化液的分泌和粪便的排出。

14．如何使用青贮饲料07330204-1

（1）取用青贮饲料一般在调制后30天，即可开窖取用，取用时应逐层或逐段，从上往下分层利用，每天按畜禽实际采食量取出，切忌全面打开掏洞取用，尽量减少与空气接触，以防霉烂变质。随用随取，不能一次取出大量青贮料堆入在畜舍慢慢喂用。要保鲜青贮料

（2）喂法

青贮饲料带有酸味，或由于其他原因，在开始喂饲时，畜禽有不愿采食现象，只要经过短期的训练，完全可以扭转，训练方法是，先空腹饲喂青贮料，再喂其他草料；先将青贮料拌入精料中喂，再饲喂其他草料；先少喂青贮料，再逐渐加量饲喂。

青贮料具有轻泻作用，故妊娠母牛喂量不宜过多，以防流产，对奶牛最好挤奶后投喂，以免影响牛奶气味。

（3）喂量kg/头d

猪—2犊牛3—5羊1—2役牛8—12

乳牛10—15马、骡子5—10

15．如何正确使用添加剂07110208-1

（1）严格执行国家的有关法律、法规和法令

（2）选择合适的饲料添加剂

（3）切实掌握饲料添加剂的使用量、中毒量和致死量，注意使用期限，防止动物产生生理障碍和不良后果。

（4）饲料添加剂加到配合饲料中一定要混合均匀

（5）准确掌握饲料添加剂之间的配伍禁忌，注意矿物质、维生素及其相互间的拮抗关系。

（6）饲料添加剂应贮存于干燥、低温及避光处。

16．提高尿素利用的措施有哪些

（1）向尿素饲粮中加入脲酶抑制剂。

（2）包被尿素

（3）制成颗粒凝胶淀粉尿素。

（4）尿素制了尿素的食入速度，提高了尿素的利用率。

（5）饲喂尿素衍生物。

17．简述青贮饲料的优越性有哪些。

（1）能保存青绿饲料的绝大部分养分

（2）青贮能保持原料青绿时的鲜嫩汁液

（3）延长青饲季节

（4）青贮可以扩大饲料资源

（5）青贮是保存饲料的经济而安全的方法

（6）青贮可以消灭害虫及杂草

18．简述青贮饲料的原理是什么。

利用乳酸菌对原料进行厌O2发酵，产生乳酸，当酸度降到左右时，包括乳酸菌在内的所有微生物停止活动，且原料养分不再继续分解或消耗，从而长期将原料保存下来。

19．简述青贮饲料的青贮条件有些。