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D.白萝卜菜花
E.西红柿土豆
答案：B
9.李先生，35岁，体温38度，口腔糜烂，自诉疼痛难忍。请根据李先生的病情，应给予哪种饮食：
A.软食
B.半流质饮食
C.流食
D.高热量饮食
E.高蛋白饮食
答案：A
10.氮质血症病人应选用下列哪种饮食:
A.低盐饮食
B.低蛋白饮食
C.低脂肪饮食
D.高脂肪饮食
E.高热量饮食
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