A、1~3年B、3~5年C、5~7年D、7~9年

220、在白兰地的酒标上标“VO”，表示此酒的陈酿时间应为（）。

A、6~8年B、8~10年C、10~12年D、12~14年

221、白兰地酒标上用（）标符，表示其酒的陈酿时间为12~20年。

A、“VO”B、“VSP”C、“VSOP”D、“XO”

222、据史料证明，酒早在（）年前就出现了。

A、一百B、一千C、五千D、一万

223、我国酿酒的历史起源于（）。

A、旧石器时代B、新石器时代C、春秋战国时期D、秦朝

224、在陕西临潼白家村遗址出土了距今约（）年以前的酿酒工具。

A、3000 B、5000 C、8000 D、10000

225、我国是世界（）酒文化古国之一。

A、三大B、四大C、五大D、十大

226、我国传统酒形成的第二阶段历时（）左右。

A、1200年B、1400年C、1600年D、1800年

227、酿酒生产从农业中分化出来是在（）。

A、启蒙期B、成长期C、成熟期D、提高期

228、公元前200年的秦王朝至公元1000年的北宋，是我国传统酒的（）。

A、成长期B、成熟期C、提高期D、变革期

229、我国传统酒的成熟期历经（）。

A、800年B、1000年C、1200年D、1400年

230、（）的蒸馏器传入我国，从而诞生了举世闻名的中国白酒。

A、西域B、天竺C、楼兰D、波斯

231、在中国酒的提高期，《本草纲目》记载的酒名达（）。

A、50种B、60种C、70种D、百余种

232、中国酒的变革期历时（）。

A、101年B、109年C、119年D、122年

233、目前，中国酒的产量在世界酒产量中居（）。

A、首位B、第二位C、第三位D、第四位

234、酒是一种（）。

A、有机物B、无机物C、有机化合物D、无机化合物

235、酒是用谷物、水果等含有（）或糖分的植物生产出来的。

A、蛋白质B、淀粉C、氨基酸D、醇

236、按酿造工艺分，中国酒可分为（）大类

A、两B、三C、四D、五

237、啤酒属于（）。

A、蒸馏酒B、配制酒C、发酵酒D、以上都不是

238、葡萄酒属于（）。

A、蒸馏酒B、配制酒C、发酵酒D、以上都不是

2539、黄酒属于（）。