A.3个月
B.6个月
C.1年
D.2年
36.食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处(B)元罚款
A.1千~1万
B.2千~1万
C.5千~1万
D.5千~2万
37.餐饮服务提供者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处(C)元罚款
A.5千~5万
B.5千~3万
C.2千~3万
D.2千~2万
38.餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满(C)个工作日前,向原发证部门提出申请
A.10
B.20
C.25
D.30
39.餐饮服务提供者应在(C)位置公示食品安全投诉举报电话
A.会议室
B.负责人办公室
C.就餐场所醒目位置
D.加工操作间
40.违反《食品安全法》规定,构成犯罪的(涉嫌食品安全犯罪的),应当(B)
A.可以以罚代刑
B.依法追究其刑事责任
C.依法不应追究刑事责任的,不再给予行政处罚
D.经审查没有犯罪事实但依法应当予以行政处罚的,由
公安机关予以处罚
41.以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是(A)
A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒
B.保持食品加工操作场所清洁
C.避免昆虫、鼠类等动物接触食品
D.避免生食品与熟食品接触
42.以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)
A.尽量缩短食品存放时间
B.尽量当餐食用加工制作的熟食品
C.尽快使用完购进的食品原料
D.超过加工场所和设备的承受能力加工食品