B、内容上的稳定性

C、形式上的多样性

D、内容上的强制性

答案：D

8、（）利用一些自然弯曲或倾斜生长的枝条，将主要花枝向外倾斜插入花器中，整体横向尺寸大于高度。

A、下垂型插花

B、合并型插花

C、组景式插花

D、倾斜型插花

答案：D

9、酒水保管员对酒水仓库货品发放要坚持“（）”原则，防止库存酒水过期和变质。

A、位置优先

B、后进先出

C、先进后出

D、先进先出

答案：D

10、马来西亚人以大米为主食，喜欢吃糯米糕点，喝（）。

A、椰浆

B、矿泉水

C、葡萄酒

D、汽水

答案：A

11、（）摄入严重不足时，可引起疲劳倦怠，毛囊过度角化，皮肤出现斑点，继而出现机体抵抗力下降，关节疼痛，同时还出现轻度贫血与多疑，抑郁症状。

A、维生素C

B、维生素D

C、维生素A

D、维生素B

答案：A

12、餐厅不为客人保管食物，是为了（）。

A、提高餐厅的利润

B、对客人的健康负责

C、立企业的形象

D、维护服务员的利益

答案：B

13、优质汽酒的陈年都是在酒庄的酒窖中完成，一般所需时间为（）年。

A、2-5

B、3-5

C、5

D、5-6

答案：B