B、大型工程的奠基仪式

C、见面时行拥抱礼

D、展览会开幕的剪彩

25.下列(A)是忠于职守的具体体现。

A、对客人的合理要求要尽一切办法满足

B、对客人的疑问告诉客人到咨询处去询问

C、不把工作当回事

D、对自己职责范围内的工作，不会就不干，只要不离岗就可以

26.下列(A)是服务员在工作中，“自我牺牲的奉献精神”的体现。

A、精益求精地认真操作，给别人带来方便和愉悦

B、争名夺利，永不放弃

C、讲义气，为朋友敢于两胁插刀

D、狭隘的心态

27.下列(D)不属于新型人际关系的特点。

A、以集体主义精神为指导

B、搞好企业内部的团结协作

C、互帮互学

D、互惠互利，平均分配

28.开拓创新就是要(A)。

A、独立自主

B、标新立异

C、闭门造车

D、模仿他人

29.中餐摆台，摆放骨碟应以(A)开始，顺时针方向依次摆放。

A、主人位

B、主宾位

C、副主人位

D、副主宾位

30.在社会主义社会里，(B)人生观和做贡献的价值观是衡量一个人有无道德的重要标准。

A、唯利是图

B、为人民服务

C、以我为中心的

D、明哲保身

31.酒是一种(A)，它是用谷物，水果等含淀粉的植物经过蒸馏，陈酿等方法生产的，含食用酒精的，带刺激性的饮料。

A、有机化合物

B、有机合成

C、有机发酵物

D、有机物化物

32.餐后甜酒大致可分为三种类型：植物类、食品类和果料类，著名的餐后甜酒有(B)，咖啡味的甘露酒、君度酒，可可奶酒，加连露酒等。

A、鸡尾酒