C.胆囊及胆管的形态和功能

D.检查高脂血症的膳食

【答案】C

8.一个60Kg体重的安康成人，从事建筑工作，其每天需要的热能大约是()。

A.2000千卡左右

B.1800千卡左右

C.2300千卡左右

D.2400千卡左右

【答案】D

9.下面关于根底代谢的问题，哪一个说法正确?()

A.欧洲人比亚洲人低，所以欧洲人肥胖者居多

B.疾病使根底代谢增高

C.同样年龄、身高、安康的男性根底代谢肯定比女性高

D.一般地，肥胖者的根底代谢小于瘦长者

【答案】D

10.临床营养第二次革命的主要精神和内容是指()

A.临床营养引起全面的重视

B.推动了静脉高营养的开展

C.临床营养师参加治疗小组

D.尽量采取自然途径摄取食物补充营养

【答案】D

11.关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确?()

A.膳食营养素供应量要略高于营养素生理需要量

B.膳食营养素供应量要和生理需要量相等

C.膳食营养素供应量可略低于营养素生理需要量

D.膳食营养素供应量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调

【答案】A

12.食物特别动力作用是由于()而产生的。

A.咀嚼动作引起咀嚼肌运动产热

B.食物本身所具有的热能和温度

C.摄食吞咽动作产生的

D.是机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象

【答案】D

13.体质指数(BMI)26者为()

A.消瘦

B.正常范围

C.轻度肥胖

D.中度肥胖

【答案】C

14.5kcal=()kJ?