4.生产时安全用电的注意事项与操作方法,还有警示图。
5.二楼化验室里使用电气.水.火得注意事项和安全.
6..其他未尽事宜待续
第二生产方面
1.首先是发酵罐的清洗卫生工作。
严格按照生产前得要求,做到每次使用完毕后彻底清洗一次。
第二次使用前在清洗消毒一次,以保证卫生。
2.第一次发酵时,严格按比例放入所需的原料进行发酵;并且达到所需的温度。
3.每天一次测温度和ph值,搅拌10—15分钟,再做好记录。
4.生产工艺贴在生产区域能看清楚的地方。
生产时,严格按照工艺要求生产。
5.生产管理各个制度上墙贴好,以示做好管理宣传。
6.其他未尽事宜待续
第三化验室内方面
1.把所需的化验仪器设备整理摆放好,不常用的仪器设备清理掉。
2.化验所需要用的原料和样本贴好标签,摆放整齐。
3.化验时的操作流程做好后贴在所需的位置。
4.菌种和留样的保存情况与记录
5.还其他未尽事宜待续
第四原材料方面
1.原材料定购时,做化验和检查是否合格.达标;定购时的生产日期,还有规格等。
2.原材料生产厂家的所有应有的证件和化验,检验报告附件的索取。
3.对原材料定购回来的储存和使用情况的记录
4.其他未尽事宜待续
第五销售方面
1.每批产品销售渠道和销售的地方,及销售后使用在什么作物上
2.销售的产品规格,生产批次。
3.产品销售使用后效果如何
4.销售记录是否做完整没
5.其他未尽事宜待续
第六生产车间方面
1.生产车间仪器设备是否达到标准要求
2.生产车间的面地是否能满足生产时的需求
3..卫生情况是否合格
4..生产车间的空气和环保
5.生产人员是否合格,能达到生产要求
6.其他未尽事宜待续