参加考试必定少不了刷题，下面小编给大家精心整理了《健康营养师考试题及答案》，希望能帮到大家，欢迎阅读参考。

健康营养师考试题及答案

1、消瘦型营养不良的特征是()。

A、腹部因脂肪堆积而肿胀

B、以蛋白质缺乏为主

C、以四肢水肿为主

D、以能量缺乏为主

答案：D

2、科学研究表明:食物储存温度在()℃一般是非安全温度,不能杀灭细菌。

A、0~4

B、-10~0

C、5~10

D、10~65

答案：D

3、关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点不正确的是()。

A、从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡

B、不易用过多的糖和甜食

C、不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主

D、适量的膳食纤维

答案：C

4、以下不符合普通人的运动指南的是()。

A、运动类型以有氧运动和耐力运动为主

B、运动频率以每周5~7次为宜,最好每天1次

C、运动时间以每天30~60 min,或每周150 min以下为宜

D、高强度运动对改善心肺机能有良好作用

答案：C

5、百分比和率是描述计量资料的常用指标。()

A、正确

B、错误

答案：B

6、食品热处理最常用的温度是()℃。

A、40

B、60

C、l80

D、100

答案：D

7、某固态食品中,其糖含量满足()g/100G,则可声称该食品“低糖”。

A、≤10

B、≤5

C、≤3