C、治疗实验

D、全血谷胱甘肽还原酶活力系数测定

答案：D

43、记账法适合于进行全年不同季节的调查,并能分析个体膳食摄入情况。()

A、正确

B、错误

答案：B

44、生长发育期的儿童应注意选择优质蛋白和摄入足够的()来保证蛋白质能在体内被有效利用。

A、能量

B、膳食纤维

C、水

D、矿物质

答案：A

45、食物蛋白质的氨基酸评分法,是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该食物的单位质量。()

A、正确

B、错误

答案：B

46、大肠菌群最近似数指在()g食品中大肠菌群可能存在的数量。

A、1000

B、100

C、50

D、10

答案：B

47、计算豆类摄入量时,各种豆制品需要折算成黄豆的量,然后才能相加。()

A、正确

B、错误

答案：A

48、下列关于大众传播的特点不正确的是()。

A、信息公开

B、传播对象不确定

C、信息扩散迅速而广泛

D、信息反馈速度缓慢且缺乏自发性

答案：B

49、下列食物脂肪高的食物是()。

A、核桃仁

B、薯片

C、广东香肠

D、麻花

答案：A

50、问题描述是将问题表中的每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述,其中字母S代表()。