D、精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸

104、非肠道术后患者的营养供给要注意()

A、充足的能量、蛋白质

B、适量的脂肪，多以多不饱和脂肪酸为主，如是肺部疾患的患者可适当增加脂肪量

C、根据患者电解质变化补充相应的元素

D、足量的维生素

105、提倡婴儿母乳喂养的原因是()

A、人乳中的蛋白质容易消化

B、人乳中的脂肪球小吸收好

C、人乳中含丰富的免疫活性物质

D、人乳中的钙吸收率高

106、大豆中的抗营养因子主要有()

A、蛋白酶抑制剂

B、胀气因子

C、植酸

D、植物红细胞凝集素

107、维生素缺乏的主要原因是()

A、维生素摄入不足

B、需要量相对增加

C、由于年龄太小或太大

D、吸收利用障碍

108、“一杯牛奶强壮一个民族”这句话，属于健康教育技巧中的()

A、夸张

B、类比

C、比喻

D、恐怖

109、关于幼儿园儿童蔬菜安排不科学的有()

A、由于蔬菜和水果营养成分相近，可以用水果替代蔬菜

B、每天应保证有200—250克蔬菜

C、应保证1／2全天供应蔬菜为绿色蔬菜

D、不能有太粗硬的纤维，要易于咀嚼

110、以下为低嘌呤食物的是()

A、牛奶

B、鸡蛋

C、豆类

D、水果

111、下面()属于健康K-A-P的不知而不行现象。

A、儿童挑食现象

B、农村产妇每天吃8个鸡蛋补身子

C、青少年盲目节食