16、维生素B1以辅酶形式参与（）

A、糖代谢

B、脂肪代谢

C、三羧酸循环

D、蛋白质代谢

17、有利于肠道钙吸收的因素有（）

A、草酸、维生素D、乳糖

B、脂肪酸、氨基酸、乳糖

C、抗酸药、乳糖、钙磷比

D、氨基酸、乳糖、维生素D

18、衡量机体维生素A缺乏的早期诊断指标是()

A、血浆维生素A含量下降

B、血浆视黄醇结合蛋白含量下降

C、视觉暗适应功能降低

D、以上都不是

19、对于鸡蛋中铁的叙述正确的是()

A、含量较

B、营养价值很低

C、主要存在于蛋清中

D、以上都不正确

20、以玉米为主食的地区易发生（）

A、脚气病

B、癞皮病

C、脂溢性皮炎

D、佝偻病

21、膳食纤维在体内的主要生理功能是除了()

A、可降低血脂

B、增强肠功能

C、可降低血糖

D、构成细胞主要成分

22、胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量()

A、1～2个月

B、2～3个月

C、4～6个月

D、7～8个月

23、下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐()

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素B6

D、维生素K