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公共营养师资格证题库及答案
大小:19.83KB 15页 发布时间: 2023-07-14 15:39:34 11.53k 10.03k

参加考试必定少不了刷题,下面小编给大家精心整理了《公共营养师资格证题库及答案》,希望能帮到大家,欢迎阅读参考。

公共营养师资格证题库及答案

第1题(单项选择题)青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及()。

A.平衡膳食,多运动

B.防止肥胖

C.适当节食

D.不宜控制高能量食品

参考答案:A

第2题(多项选择题)对食谱的营养评价是一个()的过程。

A.分析

B.简单化

C.调整

D.更合理化

E.制定

参考答案:A;C;D

第3题(单项选择题)脾的生理功能与下列哪项无关。()

A.主运化

B.主藏血

C.主四肢

D.主肌肉

参考答案:B

第4题(单项选择题)下列哪种营养素是抗氧化营养素()。

A.铬

B.硒

C.锌

D.维生素pp

参考答案:B

第5题(单项选择题)常见的食物中毒是()。

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.植物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.霉菌毒素性中毒

参考答案:D

第6题(多项选择题)1999年10月我国糖尿病学会采纳了糖尿病的诊断新标准()。

A.糖尿病症状加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

B.空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)

C.空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于9.0mmoI/L(186mg/dI)

D.OGTT实验中2HPG水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

E.糖尿病症状加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)

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