D、都可以,根据蛋白质的含量而定

答案：B

81、膳食纤维的生理作用有()

A、促进肠蠕动

B、降血糖

C、降血压

D、防癌

答案：ABCD

82、食品中菌落总数的食品卫生学意义为()

A、作为食品受到粪便污染的标志

B、作为食品清洁状态的标志

C、预测食品耐储藏的期限

D、作为肠道致病菌污染食品的指示菌

答案：BC

83、可发挥抗氧化的营养素有()

A、胡罗卜素

B、维生素C

C、维生素E

D、硒

答案：BCD

84、人体的基本组织有()。

A、上皮组织

B、结缔组织

C、肌组织

D、血液组织

E、神经组织

答案：ABCE

85、脂溶性维生素的共同特点是()

A、化学组成仅含碳、氢、氧

B、溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水

C、在体内大部分储存于脂肪组织中

D、大剂量摄入能引起中毒

答案：ABCD

86、茶叶中()属于不发酵茶

A、绿茶

B、红茶

C、黑茶

D、乌龙茶

答案：BD

87、维生素D的主要来源途径有()。