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公共营养师历年真题及答案
大小:18.43KB 11页 发布时间: 2023-07-14 15:40:58 13.43k 11.61k

A.不能直接食用可作为加工食品的原料

B.用合格大米稀释至合格后出售食用

C.经用物理方法去毒后作为加工食品原料

D.禁止生产经营

33、某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为(D)

A.不干涉

B.由证明人员负责后果

C.由作广告厂商负责后果

D.属于违法行为应由广告监督部门查处

34、地中海膳食结构的代表国家是(D)

A.日本

B.发展中国家

C.欧美发达国家

D.意大利、希腊

35、RNI可满足群体中(B)个体需要

A.50%

B.97%-98%

C.99%

D.100%

36、营养学中的膳食结构是指(D)

A.食物内部的组织结构

B.食物的化学组成

C.组成膳食的食物种类

D.膳食中各类食物的数量及其相对构成

37、平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是(D)

A.200-300克

B.200-300克

C.300-400克

D.400-500克

38、UL是(A)的水平

A.日常摄取高限

B.建议摄入

C.低于RNI

D.低于AI

39、牙龈肿胀、出血可能是由于(C)缺乏造成的。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

40、学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的(D)

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