A、防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响

B、防止出生低体重

C、防骨骼发育异常

D、防畸形

47.某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是(C)

A、不能直接食用可作为加工食品的原料

B、用合格大米稀释至合格后出售食用

C、经用物理方法去毒后作为加工食品原料

D、禁止生产经营

48.食物交换份法常将食物划分为(D)大类

A、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

B、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

C、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

D、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

49.青少年每日膳食钙的参考摄入量为(C)

A、600毫克

B、800毫克

C、1000毫克

D、1200毫克

50.水俣病是由于长期摄入被(D)污染的食品引起的中毒

A、金属汞

B、砷

C、铅

D、甲基汞

参考答案：

41.（A）42.（C）43.（D）44.（A）45.（B）

46.（A）47.（C）48.（D）49.（C）50.（D）