B、打火机

C、除油剂

D、肥皂水

答案：D

88、只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于()的吸收和利用。

A、氨基酸

B、脂肪酸

C、维生素

D、营养素

答案：D

89、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合()。

A、我国食品安全国家标准

B、出口国国家食品安全标准

C、美国食品安全标准

D、欧盟食品安全标准

答案：A

90、厨房消防设备主要由消防给水系统和()组成。

A、化学灭火设备

B、物理灭火设备

C、自动喷淋灭火系统

D、消防枪

答案：A

91、熬制糖浆应选用()。

A、煸锅

B、铝锅

C、铁锅

D、铜锅

答案：D

92、合成色素在保存时不应()。

A、着水

B、存于干燥处

C、存于阴凉处

D、密封

答案：A

93、印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯联苯,易被()多的食物所吸收。

A、淀粉

B、蛋白质

C、糖类

D、油脂

答案：D