订单查询
首页 其他文档
食品安全管理员考试题库及答案
大小:30.54KB 10页 发布时间: 2023-07-18 10:33:07 16.02k 16.02k

B.清扫现场,搞好室内外卫生

C.废弃剩余食品

D.调换加工人员

25、生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者要求支付价款()倍的赔偿金。

A.3

B.5

C.10

D.20

26、重大活动时,餐饮服务提供者对从业人员的管理()。

A.应当依法加强从业人员的健康管理

B.确保从业人员的健康状况符合相关要求

C.应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的培训,满足重大活动的特殊需求

D.以上都是

27、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。

A.免费抽取样品

B.购买抽取的样品

C.收取检验费

D.特殊情况下可收取检验费

28、餐饮具消毒采用人工热力消毒的至少设有几个专用水池:()。

A、1个

B、2个

C、3个

D、4个

29、行政处罚由()的县级以上地方人民政府具有行政处罚权的行政机关管辖。法律、行政法规另有规定的除外。

A.违法行为人所在地

B.违法行为发生地

C.违法后果发生地

D.受侵害人所在地

30、发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的,()应当立即停止进口,并依法召回。

A.发现的食品生产经营者

B.出口生产企业

C.进口商

D.代理商

31、餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,其中C级代表()。

A.食品安全状况良好

B.食品安全状况中等

C.食品安全状况一般

D.食品安全状况较差

32、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是()。

A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的权利,请联系我站将及时删除。
Copyright @ 2016 - 2024 经验本 All Rights Reserved 版权所有 湘ICP备2023007888号-1 客服QQ:2393136441