A、地方政府

B、用人单位

C、劳动者

解析：《中华人民共和国职业病防治法》第四条劳动者依法享有职业卫生保护的权利。

用人单位应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件,并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护。

10、烧开水时，水温达到多少度时有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少（C）

A、90℃

B、95℃

C、100℃

解析：水中有毒物质的含量同水温密切相关：90℃时，卤代烃含量由原来常温下每升53微克上升到191微克，氯仿则由43、8微克升到177微克；到100℃时，两者含量分别下降到110微克和99微克。

11、吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理？（C）

A、只要菜没有变味什么时候都可以吃

B、菜变味了以后一加热就可以吃

C、放进冰箱的食物要尽快并加热食用

解析：冰箱在我国居民家庭中使用的普及大大减少了细菌性食物中毒，减少了食品的腐败变质。但如果使用不当，把冰箱当成"保险箱'的话，则可能适得其反。

冰箱的使用应符合下列要求：冰箱冷藏室内温度应保持在010℃以内，婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中；剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存；为防止生熟交叉及食物"串味'，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，且应熟在上，生在下；冰冻的肉类和禽类在烹调前应彻底解冻，再充分均匀加热煮透；冰箱应定期除霜清洗，保持干净整洁。

12、长期接触噪声会造成（B）

A、耳膜炎B、职业性耳聋C、中耳炎

解析：职业性耳聋多是由于长期在90分贝以上的噪声生产环境造成的，听力受到严重的损伤，出现语言听力障碍，双耳的听觉受到破坏，很难与别人进行对话交流。并产生出其他一些症状。

13、可以长期饮用纯净水和蒸馏水吗？（B）

A、可以B、不可以C、条件允许下最好饮用

解析：纯净水和蒸馏水在生产过程中将水中有害物质去掉的同时，也去掉了其中人体需要的各种微量元素，因此，建议不要长期饮用纯净水和蒸馏水。提倡饮用优质矿泉水。

14、儿童不宜经常食用哪种食品：（C）

A、五谷杂粮

B、坚果类的零食

C、各种保健品

15、在哪几个月容易得流感？(B)

A、4月到5月

B、每年的10月到第二年的3月

C、7月到8月

解析：由于季节等诸多原因，一般情况下在每年的10月到第二年的3月可能出现流感流行。

16、日常生活中如何正确饮水？（C）

A、为避免血液浓度过低，应当少饮用

B、应当尽量多喝水，不仅促进排出毒素而且有利于减肥

C、不能喝水过量，以免"水中毒'

解析：饮水要适量。一个成年每天合计"支出'2500毫升左右的水分。人们从一日三餐混合膳食中补充水分1000毫升，体内营养物质氧化产生300毫升代谢水，其余的1200毫升应从饮食途径外补充。按一杯200毫升计算，成人一天喝五六杯水较为合适。

17、夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理？（A）

A、用沸水浇烫

B、用流动水冲洗

C、用洗涤灵刷洗