33、禽流感是一种新的传染病吗？(B)

A、是

B、不是

解析：禽流感不是一种新的传染病，它已经有100多年的历史。1878年在意大利首次暴发这种疾病，大量的鸡因此而死亡。后来这种疾病在世界许多地方都发生过，人们把它叫做"鸡瘟'。1955年，科学家发现是一种流感病毒引起这种疾病，才开始正式把它命名为"禽流感'。

34、蒸馒头等剩锅水可否饮用？（B）

A、可以，因为蒸煮过程产生对人体有益的矿物质

B、不可以，因为亚硝酸盐浓度很高

C、可以适当饮用，既可以补充身体所需元素，又防止中毒

解析：蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

35、外出旅行时要注意的事项，以下说法正确的是：（D）

A、可以自带真空包装的食品和瓶装水，但是不要携带汉堡包、三文治等容易变质的食物。特别是驾车出游，车内温度较高，更容易导致食品变质。

B、要到正规的饭店或旅行社指定的饭店就餐。

C、不要喝生水、井水、河水、山上流下的水等。

D、以上说法都正确

解析：外出旅行时要注意：

①可以自带真空包装的食品和瓶装水，但是不要携带汉堡包、三文治等容易变质的食物。特别是驾车出游，车内温度较高，更容易导致食品变质。

②要到正规的饭店或旅行社指定的饭店就餐。

③不要喝生水、井水、河水、山上流下的水等。

④不要自行才摘菌类或不认识的植物食用。

36、对大型商场，卫生行政部门检查的项目有几项？（C）

A、5项

B、9项

C、10项

解析：卫生行政部门依据国务院颁布的《公共场所卫生管理条例》，对商场检测温度、相对湿度、风速、二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入颗粒物、空气细菌数、噪声、照度共10项内容。

37、血站对献血者每次采集血液量最多不超过多少？(C)

A、200毫升

B、300毫升

C、400毫升

解析：血站对献血者每次采集血液量一般为二百毫升，最多不得超过四百毫升。

38、游泳场所内浸脚消毒池池水需多长时间更换一次消毒液？（C）

A、2小时

B、3小时

C、4小时

解析：游泳馆内的消毒浸脚池不能反复使用，需要4小时更换一次，余氯浓度保持5~10mg/L才能达到应有的效果。

39、《中华人民共和国食品卫生法》规定我国实行食品卫生监督制度，并规定哪个部门行使食品卫生监督职责。（A）

A、县级以上卫生行政部门

B、县级以上卫生监督所

C、各级爱卫会

解析：《中华人民共和国食品卫生法》第三十二条规定县级以上地方人民政府卫生行政部门在管辖范围内行使食品卫生监督职责。

40、两次献血间隔不应该少于多长时间？(B)