C.奶类

D.肉类√

45.下列关于钙吸收描述正确的是（）[单选题]*

A.草酸盐抑制吸收√

B.植酸盐促进吸收

C.糖类抑制吸收

D.膳食纤维无影响

46.以下对食物热效应的解释哪项是不正确的（）[单选题]*

A.过去称食物特殊动力作用

B.因摄食而引起的能量额外消耗

C.这种额外能量消耗伴有体温生高

D.这种额外能量消耗与摄食无关√

47.1g脂肪在体内氧化能产生（）kcal热量.[单选题]*

A.4

B.16.7

C.9√

D.6

48.“克山病”是体内缺乏（）而引起的。[单选题]*

A.碘

B.硒√

C.磷

D.锌

49.按营养素新的分类,（）为微量营养素[单选题]*

A.蛋白质

B.脂肪

c.矿物质√

D.糖类

50.()易在体内蓄积。[单选题]*

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素A√

D.尼克酸

51.（）缺乏可引起坏血病。[单选题]*

A.维生素B

B.维生素C√

C.维生素A

D.尼克酸

52.钙是人体内含量最多的一种矿物质,其中99%集中在（）[单选题]*

A.骨骼和牙齿√

B.软组织和细胞外液